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苹果果实通常有5个心室,每个心室可有1-3个种子,若授粉受精良好,每个果实可有10个左右或10个以上的种子,种子发育刺激邻近的果肉组织生长,从而保证了果实的正常生长发育。试验观察发现,富士苹果果实有5个以上种子就可保证正常坐果,但果实种子数若少于10个,果实则多为偏斜果。
配置优质高效授粉树能解决授粉受精不良问题,提高坐果率,降低偏斜果比例,是保证苹果产量和品质的必要措施。